Hovězí tatarák (1,3,7,8,10)

— emulze z medvědího česneku, nakládaná šalotka, hořčičné semínko, chlebové chipsy, medvědí česnek

245,-

cheesepufs s lanýžovou mayo (1,3,7)

— smažené sýrové kuličky z odpalovaného těsta, sýr Gran Moravia

225,-

Kuřecí vývar (7,9,12)

— trhané maso, sezónní zelenina, pesto

95,-

„Reuben“ s uzeným kolenem a kimchi (1,3,7,10)

— náš kváskový chleba, kimchi, nakládané okurky, zázvorová hořčice, uzená majonéza, zrající sýr

255,-

Kuřecí „club“ sandwich (1,3,7,10)

— bílý kváskový chléb, naše slanina, trhané kuřecí, listový salát, aioli z medvědího česneku, salsa ze sušených rajčat

255,-

grilované špičaté zelí s N´duja omáčkou (1,7,11)

— krémová omáčka s naší veganskou Ndujou, medvědí česnek, celozrnný crumble, semínkový chilli crunch

275,-

Náš tempeh z cizrny a čočky (7,9)

— hráškové pyré, vege demi, hrášek, ředkvičky, nakládaný černý bez, bylinkový olej

295,-

Kombo s naším tempehem (7,9,10)

— náš tempeh z cizrny a čočky, jasmínová rýže, kimchi, listový salát, zeleninový demi-glace

265,-

Kuře 1⁄4 / 1⁄2 / celé (7,9)

   165 / 265 / 435 ,-

trhané kuřecí (1,6,7)

150g / 165,-

Trhané koleno (7)

150g / 175,-

náš tempeh

150g / 135,-

PEČENÉ BRAMBORY (7,12)

65,-

Jasmínová rýže (11)

65,-

Náš kváskový chléb (1)

65,-

Křenový Coleslaw (3,10)

75,-

Bramborové placky (1,7)

75,-

BRAMBOROVÁ KAŠE (7)

75,-

Naše kimchi (11)

75,-

Grilovaná zelenina (7)

75,-

Jogurtový salát s kedlubnou a sezamem (10,11)

75,-

Míchaný listový salát s nakládanou zeleninou (10)

75,-

bylinková nádivka

75,-

obal na jídlo s sebou

10,-

Kuře na paprice (7)

— omáčka z pečených paprik, trhané kuřecí, pečené brambory, dýňová semínka, bylinkový olej

305,-

Kombo s trhaným kuřecím (1,3,6,7,11)

— jasmínová rýže, grilovaná zelenina, kimchi, oříškové máslo se sojovkou, sezam

305,-

Kombo s trhaným kolenem (1,3,7,10,11)

 — bramborová placka, křenový coleslaw, kimchi, švestková XO, zázvorová hořčice

305,-

hovězí žebro na černém pivu (7,9)

— bramborová kaše, hrášek, mrkev, medvědí česnek, nakládané uzene Padrón papričky, křen

395,-

Filírovaná půlka kuřete sE smržovou omáčkou (7,9)

— míchaný salát a příloha dle výběru

395,-

Čtvrtka s rýží (1,6,7,11)

— 1⁄4 kuřete, jasmínová rýže, míchaný salát s ředkvičkami, hnědé máslo se sojovkou

275,-

Čtvrtka s bramborovou kaší (7,9,10,12)

— 1⁄4 kuřete, bramborová kaše, míchaný salát s nakládanou zeleninou, kuřecí demi

275,-

Čtvrtka s bramborem (7,9,10,11,12)

— 1⁄4 kuřete, pečené brambory, jogurtový salát s kedlubnou a sezamem, semínka, kuřecí demi

275,-

Čtvrtka s Piri–Piri omáčkou (7)

— 1⁄4 kuřete, jasmínová rýže, grilovaná zelenina, Piri–Piri

295,-

čtvrtka s nádivkou a smržovou omáčkou

- 1/4 kuřete, bylinková nádivka, míchaný salát s ředkvičkami, smržová omáčka

295,-

Půlka s přílohou a omáčkou dle výběru (7,9)

— 1⁄2 kuřete, příloha, omáčka

355,-

Caesar s kuřetem / bez KUŘETE (1,3,4,7,10,12)

— římské listy, sýr Tre Corti, slanina, krutony, petrželové pesto

275,-/215,-

Salát s bylinkovým čerstvým sýrem (1,3,7)

— mix listových salátů, nakládaná řepa, špenát, marinovaný čerstvý sýr z Agralky, petrželové pesto, ředkvičky, karamelizované vlašské ořechy

265,-

krém z bílé čokolády (1,3,7,8)

— rebarborový kompot, mléčné chipsy

145,-

Zauzená majonéza (3,10)

55,-

Zázvorová hořčice (10)

55,-

Naše Sriracha

55,-

CAESAR DRESING (3,4,10)

55,-

Kuřecí demi (7,9)

55,-

Hot Aioli

55,-

Švestková XO (4)

55,-

Piri–Piri

55,-

Hnědé máslo se sojovkou (1,6,7)

55,-

omáčka louisiana

55,-

Pažitková Aioli (3,10)

55,-

Karafa filtrované vody — 0,5l / 1l

— neperlivá / perlivá

35,- / 55,-

Domácí limonáda — 0,3l

— rakytník  / malina / dle denní nabídky

85,-

Mošt se sodou — 0,3l

75,-

cola mio-mio — 0,33l

75,-

Tonic Fever Tree — 0,2l

65,-

VINOHRADSKÁ 11° — 0,4l

55,-

Bakalář — nealko pivo 0,5l

55,-

kro brut x cidrerie kliment — 0,1l

85,-

kro brut x cidrerie kliment — 0,75l

460,-

Plenér - Ruce Milky Way'22

— suché, Česko

120,- / 640,-

Pasji Rep - Zelen'22

— suché, Slovinsko

120,-/ 595,-

Kutná Hora - Monk Dominik

— suché, Česko

120,- / ¨590,-

Fatalone - Primitivo'22

— suché, Itálie

120,-/ 595,-

Le Rive de Nadal 1.11 - Prosecco Col Fondo

— suché, Itálie

120,- / 545,-

French 66

— Tanqueray gin, Prosecco Brut, citron, sečuánský pepř

185,-

Cabaret Gin Fizz

— Hendrick´'s Gin, Godet Pearadise, hruška, soda

215,-

Days Highball

— Nikka Days, Zelen Pasji Rep, jablko, restovaná oves

215,-

negroni z karlína

— Tanqueray gin, Antica Formula, Campari

215,-

kro gin 66

145,-

alma akvavit

145,-

aLMA MORUŠOVICE

145,-

roku japanese gin

165,-

volcan blanco tequila

175,-

appleton signature

145,-

johnnie walker black

145,-

nikka days whisky

175,-